Functional Form 陶瓷不沾平底鍋 28cm 怎麼用

28 公分大尺寸，一次煎兩塊魚排加配菜，全家份量一鍋搞定；Ceratec™ 陶瓷不沾塗層，好煎又好洗。

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   所有爐具都能用

   瓦斯爐、電磁爐、電陶爐都能用；選和鍋底差不多大的爐口，中小火預熱。

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   加一點油再下鍋

   3 層鍋底受熱均勻，大面積也煎得平均；煎炒溫度不要超過 270°C。

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   食材平鋪不要疊

   28 公分空間大，魚排、雞腿排平鋪不重疊，才煎得出焦香表皮。

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   用木頭或矽膠鍋鏟翻面

   陶瓷塗層怕刮，翻面用木頭或矽膠鍋鏟。

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   放涼再清洗

   可以放洗碗機；原廠建議手洗，陶瓷塗層更耐用。