宜蘭4間觀光工廠，DIY玩什麼？

到宜蘭旅遊，除了欣賞風景，也能走進觀光工廠體驗動手做的樂趣。《青年日報》介紹宜蘭4處結合產業知識、美食與DIY活動的觀光工廠，讓遊客在參觀過程中認識不同的製作技術。

位於蘇澳的大鯖魚夢工廠，以鯖魚產業與水產加工為主題，除了展示魚種及保存知識，還有魚卡製作和模擬加工的體感遊戲。五結的虎牌米粉那個年代觀光工廠則重現早期街景，展示傳統製米粉工具，遊客還能品嘗炒米粉，另外付費體驗米粉DIY。

喜歡探索食品製程的人，也能前往礁溪的潭酵天地，了解米粒經過糖化、酒化到醋化的發酵過程，現場提供水果醋試飲，還設有大型旋轉溜滑梯。宜蘭市的橘之鄉蜜餞形象館則展示金棗蜜餞從選果、鹽漬到乾燥的製作流程，並提供蜜餞試吃、金棗茶試飲及自費DIY活動。

從傳統食品加工到親手製作小物，這些觀光工廠讓旅遊多了動手體驗的機會。平常喜歡DIY或居家修繕的人，也可以準備一支 Gerber Center-Drive EDC 多功能14合一工具鉗，回到家遇到家具螺絲鬆動等小問題時，就能利用工具組進行簡單調整，延續動手做的樂趣。